2024年，绝味食品实现营业收入62.57亿元，同比下降13.84%；归属于上市公司股东的净利润2.27亿元，同比下降34.04%。扣除非经常性损益的净利润为2.03亿元，同比大幅下降49.39%，显示主营业务盈利能力面临挑战。
| 指标 | 2024年 | 2023年 | 同比变化 |
|---|---|---|---|
| 营业收入(亿元) | 62.57 | 72.61 | -13.84% |
| 归母净利润(亿元) | 2.27 | 3.44 | -34.04% |
| 扣非净利润(亿元) | 2.03 | 4.01 | -49.39% |
1. 卤制食品销售 ：仍是公司核心业务，实现营收52.24亿元，同比下降13.67%，但毛利率提升6.1个百分点至33.96%，显示产品结构优化。
2. 供应链物流业务 ：表现亮眼，营收同比增长10.26%至4.89亿元，成为公司业务多元化的重要增长点。
3. 区域表现 ：全国各区域营收均呈下滑态势，其中西北地区降幅最大达45.1%，西南地区相对稳健，降幅4.9%。
1. 毛利率 ：整体毛利率30.5%，同比提升5.8个百分点，主要受益于鸭副原料价格回落。
2. 费用端 ：销售费用同比增长23.31%，财务费用同比上升97.14%，显示公司在市场推广和资金成本方面压力显著。
3. 现金流 ：经营活动现金流净额10.92亿元，显示公司运营资金周转能力仍然较强。
1. 门店调整 ：2024年上半年门店数量净减少981家，拓店速度明显放缓，反映公司正在优化门店网络。
2. 市场竞争 ：卤味赛道竞争加剧，新兴渠道分流和消费场景分化对公司传统业务模式形成冲击。
3. 高管薪酬 ：董事长兼总裁戴文军2024年领取薪酬190.98万元，为高管中最高。
1. 公司面临 营收增长瓶颈 ，需关注门店调整后的单店效益恢复情况。
2. 供应链物流业务的 逆势增长 值得关注，可能成为未来业务多元化的重要方向。
3. 虽然毛利率有所改善，但 费用控制 仍是提升盈利能力的关键。
4. 建议投资者密切关注2025年一季度后的经营数据，观察公司调整策略的实际效果。
